Agriturismo "Il Petraro" tra cibo, vino e progetti per l'educazione alimentare

Da tre anni l’agriturismo offre anche un servizio di recettività e pernottamento. Anche qui la parola d’ordine è tradizione e semplicità. Le 6 stanze sono arredate in maniera sobria e tradizionale, molto apprezzate soprattutto da famiglie inglesi e tedesche. L’agriturismo è anche un luogo educativo. Agostino Ruccia, infatti, è presidente del consorzio “Puglia in masseria”, che si occupa da due anni del progetto “Scuola in masseria”. Il progetto mira ad insegnare, ai bambini delle scuole elementari e dell’infanzia di Bari e provincia, il processo di filiera dall’ulivo all’olio, dalla ciliegia alla marmellata, dall’uva al vino.

Mediante laboratori pratici nelle varie aziende convenzionate, i bambini hanno la possibilità di osservare il lavoro delle aziende agricole e imparano a trasformare, con le proprie mani, i prodotti della terra. Il tutto nel totale rispetto della natura. Bontà e genuinità dei prodotti si fondono con l’educazione e il divertimento, allo scopo di far rinascere nelle nuove generazioni l’amore per la terra e dei gesti, ormai dimenticati, della tradizione contadina pugliese.

 

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